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之所以知道這家店，是從不知道哪裡冒出來的M'S 09年二月號裡第三二頁裡面發現的。
這家已經開了8年的蛋糕店，如果沒有看到這本雜誌的介紹，我想我一輩子都不會知道這樣子的店吧。我想這一切都是機緣。
更妙的是於5/22去初訪時，正巧碰到他們店裡的法國大廚/老闆?在接受採訪，還有專業攝影師為他們即將要推出的小甜點，進行拍照宣傳。所以，我那天除了買了幾條他們最有名的cheese cake還得了一大堆的free stuff，也就是那些他們才準備要上市的小甜點。奇妙的是，我詢問店員給我個那些甜點叫做什麼名子，店員們全搖頭說不知。
所以，今天這篇算是「第一手」的消息了吧？！XD

右邊光頭的那位，是一位法國人。也許是這家店的老闆或廚師吧。


這麼多的新產品，但是品名都還沒出來，所以我也不知道到底哪個是哪個ORZ。


門口的蛋糕區，有機會下次在來試試看囉。


CHEESE CAKE $45/pic
其實這種長條型的起士蛋糕也不是第一次出現了。其實我對這樣的設計還蠻喜歡的，因為好攜帶又方便食用。
這亞培米提的起士蛋糕，其實不能說是起士味道非常濃厚型的，但是口感上卻是濕潤而綿密，一口咬下去，在嘴中可以感覺到那種滿滿的感覺。因為少了點濃郁起士味，卻多了點免於甜膩的感覺。






FREE STUFF全景


甜點A
這口感鬆軟，吃起來感覺有咀嚼到砂糖的那種口感。


甜點B
這帶有點肉桂香氣的甜點，口感上吃起點有點像是硬些的海綿蛋糕。


甜點C
也是純奶油和牛奶的調味，但在口感上卻是外酥內軟。


甜點D
這一品比較有奶油香的感覺，整體口感有點像是muffin和杯子蛋糕的綜合體。


甜點E
這外層口感有點像是蜜糖波提外層的口感，內部則是有檸檬?/萊姆?/柚子?的果肉和香氣，好吃的一品喔。


地址：台北市民生東路2段97號
電話：02-2531-1221
營業時間：0930AM~2130PM，週日公休

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