Bianco發見! [未完成]－FUNKYLOWLIVE

今晚沒事想去pekoe看看有沒有什麼新東西，不料到那裡附近時已經近八點半了，這時才想到他們的營業時間只到八點‧‧‧。不過，在旁邊我發現了一家蠻特別的店叫做Bianco。會來仁愛路這晃其實也是事出突然，再加上下雨，所以就沒有把相機帶出門，所以這裡只能先用文字敘述一下所見，而圖像以及食記就待下次在分享吧！採著木質階梯，迎面而來的門，有點像是一般家庭式的那種大門，門栓就是用轉的那種，蠻特別的。打開白色的大門後，左邊的展示櫃擺滿了陳年酒醋、橄欖油和紅白酒等等。右邊則是飲料和甜點櫃。而最特別的，也就是最令人激賞的地方就是在右前方的開放式廚房，那種廚房就像是在家裡的那種，有著一般的抽油煙機(當然是精緻不鏽鋼打造的那種西式廚具)，有半開放的吧台(它們適用來做最後的料理擺盤和擺滿香料罐與酒醋)，他們把廚房巧妙的置於店中間，讓進出時可以看見廚師廚技，而再等餐時也可以聞到料理的香氣，這間餐廳的給人的感覺就是像是那種家庭式的味道，而服務人與客人的互動，就像是這個家裡在舉辦PARTY一般。老闆也和我小聊一下，我得知這家店才開張快四個月，也挺驚訝，因為人真的蠻多的，而且各各看起來都好似酒足飯飽了一般。當然，要坐在那裡也是得消費的，我點了一杯熱美式，嗯，香味足、入喉帶苦但不澀且可以說是完全沒有令人難以下嚥的酸味。今天如此的寒冷，這杯美式嚐起來格外香純。

期待下次的造訪！！