close
這家上海脆皮臭豆腐，本來是位於民權西路捷運站後方公園附近路口的一個小攤，後來可能是生意越來越好，就搬到錦西街承德路口了。店內不大，也可以清楚的看到老闆如何的處理和炸豆腐，在等待的同時，很臭的香味傳來，非常餓。
簡單明瞭的店招牌
簽名留念版(其中還有一位日本客人留下了，請到日本來開店此類的話語)
上海脆皮臭豆腐 $55
上海脆皮臭豆腐，外皮極脆，內部有如豆腐一般的軟嫩為其特徵。一口咬下，那種很薄的脆度，就好像咬到蛋殼那種感覺，裡面則是飽滿吸收了醬汁的嫩豆腐，配上它們獨特的辣醬，真的很特別！也就是因為豆腐太出色，旁邊的泡菜完全就只是配角啦。
結語：與南機場清蒸臭豆腐(http://www.wretch.cc/blog/funkylowlive/10670538)係屬完全不同TONE的，各有吸引人的地方。但是這上海脆皮臭豆腐，這獨特的口感，大家一定要試試看！
地址：台北市大同區錦西街84號
相關文章請見：南機場清蒸臭豆腐
簡單明瞭的店招牌
簽名留念版(其中還有一位日本客人留下了，請到日本來開店此類的話語)
上海脆皮臭豆腐 $55
上海脆皮臭豆腐，外皮極脆，內部有如豆腐一般的軟嫩為其特徵。一口咬下，那種很薄的脆度，就好像咬到蛋殼那種感覺，裡面則是飽滿吸收了醬汁的嫩豆腐，配上它們獨特的辣醬，真的很特別！也就是因為豆腐太出色，旁邊的泡菜完全就只是配角啦。
結語：與南機場清蒸臭豆腐(http://www.wretch.cc/blog/funkylowlive/10670538)係屬完全不同TONE的，各有吸引人的地方。但是這上海脆皮臭豆腐，這獨特的口感，大家一定要試試看！
地址：台北市大同區錦西街84號
相關文章請見：南機場清蒸臭豆腐
全站熱搜
留言列表
