FUNKYLOWLIVE

咦...剛拿到一台不錯的相機，趁著寒假在K和L都頗忙的情況下，到幾處郊外體驗一下肩背相機捕捉美景的感受。

所以，拍照的技巧一定是有待加強，請見諒囉。

零九年一月二十日- 桃園縣觀音鄉-水來青舍

奇怪的是，我們這個世代的人竟然會對這什麼山坊、食堂或是青舍的感興趣，

不過如果仔細探究後發現，這水來青舍建築的各各部分乃是由清朝嘉慶年間輾轉而來到了台灣的話，

就不會感到奇怪了。

換句話說呢，此地乃是建於古時，存於現今。

建築歷史的細節部分呢，則就請大家GOOGLE一下吧。以下就部分建築和食物介紹一下囉。

這家是以素食養生餐為主，分述如下囉

入口的大石


大門牌


建築外觀-看似現代的側面(曝光不足)




水果生菜沙拉佐優格+梅味小番茄
這道嘛，其實就跟一般的優格水果沙拉差不多，也許是在郊外心情以及老闆的貼心提醒這是有機的青菜之外，稍絕口感清脆和鮮甜吧。


花生豆腐佐黑豆釀+現磨山葵
這道菜，第一口感覺蠻棉化的，一開始猜不出來到底是什麼口味的豆腐，後來經老闆娘提醒，這可是手工的花生豆腐。
沒有一般手工豆腐的黃豆味，取而代之的是花生的清香。配上的黑豆釀...嗯，如果你喜歡花生醬+果醬三明治的話，大概就是那樣美妙的感覺。至於，旁邊那一小點山葵，則因為是現磨的，沒有任何人工香味(個人非常不喜歡牙膏狀的假芥末醬)，與整體搭起來，有提味的效果。


蔬菜手捲-
有機蔬菜捲，贏過一般的蔬菜手捲。


焗烤番茄
聽名子，就應該知道會有起士，那就不會是素的了。我是沒有詢問老闆娘這粘稠牽絲的醬料是什麼，但是刀叉一近去(抱歉無圖)，香氣竄出，入口後，蔬菜的甜並未因為經過焗烤而乾澀。蠻特殊的一道小點。


五榖飯+韓式泡菜+海苔
這道菜呢...算是最一般的一道，就不再贅言啦。


炒鮮菇佐三杯醬
沒吃過這種口味的香菇料理，很特別。醬汁偏甜。


芋頭甜品
J不吃芋頭所以...，老闆娘說是手工作的芋頭泥，而口感據說則是達到入口即化的境界...。


水來青舍

地址：桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大堀55-5號