FUNKYLOWLIVE

今天跟Mr.M小聚一下，沒法聊太久，因為他要趕去找他的老婆大人去陽明山玩耍。所以我們選了靠他家附近的smith&hsu小聚。適逢午餐時間，我們就沒有點了很火的SCONE，而選擇了比較能撐飽肚子的三明治。

店門口


一開始的選茶時間
他們把在菜單裡面的所有茶品，都用這樣的小瓶子裝起來，並個別有號碼以及品名可以對照。這樣讓一般的客人至少可以先用嗅覺決定想要什麼茶品。真是高招的行銷手法。


我們只點了一壺。可以讚賞的是，他們可以點一壺兩人SHARE。我們點了號稱FTGFOP1的大吉嶺（＄160），所謂FTGFOP就是（Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe）而後面加的1，是指裡面最高等級的，而究竟是屬於全葉等級（Leaf Grade）或是碎葉等級（Broken Grade）的就不得而知了。不過，他們寫是這樣寫，但是似乎他們不知道茶葉該如何泡，也沒有跟客人提醒。一開始上來的茶，他們就先把裡面的茶葉拿出來了，我想他們是用意良好，怕茶葉釋放太多單寧酸，導致苦澀或是對人體不好，但是他們似乎忽略了若是全葉等級的需要泡約4～5分鐘，碎葉也要大概3分，才能有圓滿的味道。為什麼我會這樣說呢，因為這茶剛送來，第一口喝下去，大吉嶺的果香味全無，基本上就是沒有茶味，更遑逞有什麼清香了。Mr.M更說：阿不就一般像飯店送的茶那樣。“嗯，很難想像是所謂的FTGFOP1。不過，之後我們覺得把拿出來的葉子在回去泡幾分鐘，味道真是改善太多了。至少有點大吉嶺圓潤春天清新的的味道了，我猜這是春摘的，因為味道是較淡的。


燻雞三明治（＄170）
份量剛好的三明治，外面的麵包，口感極佳，有些人可能會覺得略硬，但是就是因為有點硬，需要賣力的咀嚼，經過咀嚼後，麵粉的甜味釋放，很不錯。而裡面的料就比較一般了，只能說裡面的黃芥末表現比較搶眼一點，味道濃郁。




芒果醬燻雞三明治（＄170）
這是Mr.M點的，這道比我點了強太多了。雖然用的麵包是鬆軟的雜糧麵包，但是裡面豐實與口味較重的燻雞肉，比我的燻雞切片好多了。又那底層的芒果醬，不會有突兀的感覺，整體甜甜鹹鹹又帶點煙燻味，有點夏威夷和地中海的MIX的感覺。





結語：帶點北歐與東方的MIX，擺滿設計師的傢俬，精緻化的系列商品，環繞著木頭桌與水泥牆，可以說，在裡面用餐是蠻特別的。
電話：02-2747-4857

Mr.M